Шашлык и Люля-кебаб

Нашараби - Наршараб, от тюркского нар шараб — гранатовое вино — кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.4ккал/100г

Наршараб

Соус на основе плавленного сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого.230ккал/100гр.

Сырный

Лёгкий салат из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом. 97 ккал/100гр.

Салат из свежих овощей с деревенским маслом

Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом. Состав теста - мука пшеничная, соль, дрожжи, растительное масло.270ккал/100гр.

Лепёшка из тандыра

Шашлык из креветок

Подаётся с лимоном.162ккал/100гр.

Шашлык из креветок

Рекомендуем к этому блюду