Выпечка

Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом

Запечённый баклажан с сыром фетакса и томатами

Ремесленная лепёшка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре. Смазывается молоком и украшается кунжутом. 